Smaakweb | homepage
Smaakweb | home
Smaakweb | home
Smaakweb | home
Smaakweb | recepten
Smaakweb | home
Smaakweb | home
Smaakweb | agenda
Smaakweb | contact
Smaakweb | contact

Smaakweb | agenda
Smaakweb | home
Smaakweb | adverteren

Smaakweb | wild
Smaakweb | wild

                                                                                                disclaimer | adverteren |

Poeliersbedrijf Hein Baijer

Campanulastraat 3

2555 DA  Den Haag

website: klik hier

openingstijden: maandag tot vrijdag van 8.00 uur tot 17.30 uur, zaterdag tot 16.00 uur

(Wild & Gevogelte)

(terug naar Wild & Gevogelte)

Het is zeker geen spectaculaire winkel; je moet hem weten te vinden. Toch vind je hier goede kipproducten en ook als je eens een keer geen zin in koken hebt kun je hier eenvoudige kant-en-klaar-maaltijden halen. Hein Baijer zit hier dan ook al heel veel jaren op dit punt in deze niet al te mooi ogende winkel. De tijd staat in dit hoekje dichtbij de Arabislaan wel een beetje stil.

Waarom komt de winkel dan nu toch op Smaakweb? Wel, adressen waar je echt goede kip kunt kopen, kip die meer ruimte heeft gehad, die niet is opgevoed met een hoop antibiotica in zijn lijf, daar moet je wel een beetje zuinig op zijn. En zo'n adres is de winkel van Hein Baijer wel!

  

Kant-en-klaar: lekker makkelijk!

Een lekker geconfijt eendenpootje of een gevulde taco; voor zulke eenvoudige, maar oh zo lekkere gemakkelijke zaken kun je hier uitstekend terecht.


Bekend met Zuid-Afrikaans eten? Hier koop je Biltong! Gedroogd rundvlees; heel delicaat van smaak (naar het schijnt...

Kip

Hier liggen dus geen 'plofkippen', maar wel Gildehoenkippen, Polderhoenen, maïskippen en Franse kippen met het label Rouge vignet. Deze kippen krijgen meer ruimte, ze groeien langzamer en krijgen plantaardig voedsel. Antibiotica wordt alleen gegeven wanneer de kippen ziek zijn en niet preventief!

Van de Gildehoenkippen liggen er ook uitgebeende kippendijen, kippenpootjes en -vleugeltjes, kiprollades en kipfilets.

Hein Baijer vertelde dat de uitgebeende kippendijen steeds meer aftrek vinden. De omzet in kipfilets is bij hem dan ook afgenomen ten gunste van de kippendij.

gildehoen

Wij waren hier voor foto's in het voorjaar en dan is er in deze winkel geen aanbod van 'wild'.

In het wildseizoen  gaan we nog eens terug.

proeverij van 3 verschiilende kippen!

een goede kip smaakt altijd lekker!