Smaakweb | homepage
Smaakweb | home
Smaakweb | home
Smaakweb | home
Smaakweb | recepten
Smaakweb | home
Smaakweb | home
Smaakweb | agenda
Smaakweb | contact
Smaakweb | contact

Smaakweb | agenda
Smaakweb | home
Smaakweb | adverteren

Smaakweb | kaas
Smaakweb | kaas


                                                                                                   disclaimer | adverteren

De Kaasspecialist Frederik Hendriklaan

Frederik Hendriklaan 99

Den Haag

geen eigen website:

Openingstijden: maandag- vrijdag 8.00 tot 18.00 uur, zaterdag tot 17.00 uur, zondag 12.00 tot 17.00 uur

(terug naar kaas&delicatessen)

(terug naar kaas&delicatessen)

Vriendelijk geholpen worden én een mooi assortiment kaas: dat is wat je te wachten staat bij deze 'specialist'! Over elke kaas krijg je goede voorlichting van Emile van den Berg, de ondernemer van deze prettige kaaswinkel. Voor een mooi kaasplankje kun je hier heel goed terecht.



Smaakweb probeerde de Tomme de Savoie au marc de raisin. De kaas ligt prominent in de vitrine temidden van gemarineerde druivenpitten. De kaas is gerijpt in vaten met druivenpulp. Door de gisting van deze pulp dringt de specifieke smaak door in de kaas! Een aanrader voor het kaasplateau.

huismerken

De Nederlandse kazen in de winkel zijn van verschillende kaasproducenten. Pietershoeve boerenkaas is volgens Emile een van de beste. De kaas wordt in een ruim assortiment verkocht van heel jong tot oud.


Smaakweb proefde ook de Bio Holstein oude kaas. Een mooie smeuïge kaas, die nog te snijden is. Bio, omdat de koeien hebben gegraasd in weides die biodynamisch worden verzorgd.

Om te onthouden: door het assortiment buitenlandse kazen behoort Emile van den Berg tot de top 3 van Nederland op dit gebied! (zegt ie..)

Ook gekocht: La Bouyguette. Een prachtig jong geitenkaasje met een takje rozemarijn erop. Met een stukje stokbrood (van een goede bakker) een ware traktatie.

Heel zacht van smaak, combineer het met een zoetje, b.v. vijgen, meloen, (oude)balsamico.

Tapas, notenmixen, olijven: voor een feestje ben je hier aan het goede adres. Bijpassende wijnen zijn ook te koop.

Voor de boterham of als antipasti zijn er Coppa di Parma, Bressaola, Pata Negra en diverse soorten salami.

foto binnenkort

Zuivellijntje en Weidegeit


(foto's van de Kaaspecialist)